Die kurze Antwort
Die mediterrane Mahlzeitvorbereitung für PCOS konzentriert sich auf das Batch-Kochen von Hülsenfrüchten und Getreide, das Rösten einer großen Gemüseplatte und die Vorbereitung von zwei oder drei Proteinquellen.
Was im Voraus zubereiten
Kochen Sie einen großen Topf Linsen oder Kichererbsen und einen Topf Dinkel oder braunen Reis. Rösten Sie ein Blech Gemüse. Kochen Sie ein Dutzend Eier hart oder backen Sie Lachsfilets.
Montage-Beispiele
Mischen Sie Linsen, geröstetes Gemüse und ein Zitronen-Olivenöl-Dressing für eine Bowl. Zerkleinern Sie Lachs über Dinkel mit Gurke und Feta.
Häufige Folgefragen
Wie lange halten mediterrane Mahlzeitvorbereitungskomponenten im Kühlschrank?
Gekochte Hülsenfrüchte und Getreide halten 4-5 Tage. Geröstetes Gemüse und gekochter Fisch sind am besten innerhalb von 3-4 Tagen.