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Mejores recetas de desayuno para el SOP
Publicado por el equipo editorial de Balance.Consulta cómo revisamos la información de saludPolítica de evidencia
La respuesta corta
Los mejores desayunos para el SOP combinan proteínas, fibra y grasas saludables: huevos con espinacas y aguacate, yogur griego con bayas y linaza, u omelette de verduras.
Por qué importa la composición del desayuno en el SOP
Muchas personas con SOP tienen resistencia a la insulina, lo que significa que un desayuno rico en carbohidratos puede desencadenar un mayor pico de insulina. Comenzar la comida con proteínas y grasas ralentiza la absorción de glucosa.
Cinco ideas de recetas
1. Muffins de huevo y verduras. 2. Pudding de chía. 3. Salmón ahumado en centeno. 4. Avena nocturna con nueces y canela. 5. Bol de requesón con tomates.
Preguntas frecuentes
¿Es malo saltarse el desayuno con SOP?
La evidencia es mixta; algunas personas toleran bien el ayuno intermitente, otras no. Un dietista puede ayudarle.