La réponse courte
Un plan de repas hebdomadaire adapté au SOPK doit privilégier les céréales complètes à faible index glycémique, les protéines maigres, les graisses saines et de nombreux légumes non féculents pour maintenir une glycémie stable.
Les bases essentielles
Privilégiez les aliments riches en fibres (légumineuses, avoine, légumes verts), les graisses anti-inflammatoires (huile d'olive, avocat, poissons gras) et les protéines qui ralentissent l'absorption du glucose.
Structure hebdomadaire pratique
Préparez des céréales et des protéines en lot le week-end. Gardez des en-cas comme le yaourt grec, les noix ou le houmous avec des crudités à portée de main.
Questions fréquentes
Puis-je suivre un plan de repas SOPK sans compter les calories ?
Oui. Se concentrer sur la qualité des aliments améliore souvent les marqueurs du SOPK sans compter strictement les calories.