Guía de alimentos y SOP
Nueces de Brasil y SOP: selenio, posibles beneficios y límites
En resumen
Las nueces de Brasil pueden formar parte de una alimentación variada para el SOP como fuente concentrada de selenio y grasas insaturadas. Sin embargo, ningún ensayo demuestra que mejoren el SOP y su contenido en selenio varía mucho.
Lo que debes saber
Nueces de Brasil: nutrientes y contexto práctico
Las nueces de Brasil pueden formar parte de una alimentación variada para el SOP como fuente concentrada de selenio y grasas insaturadas. Sin embargo, ningún ensayo demuestra que mejoren el SOP y su contenido en selenio varía mucho.
- →Dos a tres nueces (unos 10 g) aportan unas 68 calorías, 4 g de grasa, carbohidratos insignificantes y hasta 175–190 mcg de selenio.
- →Elige variedades crudas o tostadas en seco sin sal; guárdalas en recipiente hermético por su sensibilidad a la oxidación.
Qué muestra la investigación sobre selenio y qué no demuestra
El selenio se ha estudiado en contextos tiroideos y antioxidantes, pero la investigación con suplementos no demuestra que comer nueces de Brasil beneficie a las personas con SOP. Ningún ensayo clínico las ha aislado en una población con SOP. Por tanto, conviene considerarlas una fuente alimentaria concentrada de selenio.
What pairs well with Nueces de Brasil crudas, sin sal?
Preguntas frecuentes
¿Las nueces de Brasil son beneficiosas para el SOP?+
Aportan selenio y grasas insaturadas, pero ningún ensayo específico ha demostrado beneficios para el SOP. Su interés es nutricional y el contenido de selenio puede variar considerablemente entre nueces.