Guide aliment et SOPK
Comment intégrer du blanc de poulet rôti avec un SOPK ?
Puis-je en manger ?
Le blanc de poulet rôti sans peau est une option protéinée maigre pour le déjeuner ou le dîner. Ajoutez des légumes et un accompagnement riche en fibres, comme des haricots, pour équilibrer le repas.
Dans votre assiette
Préparer les repas
Faites bien cuire le poulet nature et respectez les recommandations locales de conservation des restes. Ajoutez-le à une salade de haricots ou servez-le avec des légumes rôtis et des pommes de terre.
Considérer le repas entier
Les glaçages sucrés, la panure et les sauces salées modifient le profil nutritionnel. Alternez avec des légumineuses et d’autres protéines selon vos goûts et votre budget.
En savoir plus sur la glycémie
Indice glycémique (IG): Bas · 0
L’IG décrit la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait monter le sucre dans le sang lors d’un test. Il ne note pas le repas entier et ne prédit pas exactement votre réaction. La quantité et les autres aliments du repas comptent aussi.
Questions fréquentes
Le poulet réduit-il l’insuline ou le cortisol ?+
Un tel effet n’est pas établi ici. Les valeurs zéro d’IG et de niveau insulinique sont des paramètres techniques faute de mesures, pas la preuve d’une réponse insulinique nulle.