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Guía de alimentos y SOP
Pulpa de aguacate crudo y SOP
Actualizado 11/10/2026
Publicado por el equipo editorial de Balance.Consulta cómo revisamos la información de saludPolítica de evidencia
¿Puedo comerlo?
El aguacate aporta grasas insaturadas y fibra y puede sustituir parte de la mantequilla en un bocadillo. La cantidad también influye en la energía total de la comida.
En tu plato
Cómo servirlo
Límites de la evidencia
Más sobre el azúcar en sangre
Índice glucémico (IG): Bajo · 0
El IG describe la rapidez con la que un alimento con carbohidratos eleva el azúcar en sangre en una prueba. No puntúa toda la comida ni predice exactamente tu respuesta. También importan la cantidad y los alimentos que lo acompañan.
Preguntas frecuentes
¿Este alimento trata el SOP?+
No. Puede formar parte de una alimentación variada, pero no es un tratamiento.