Guide aliment et SOPK
Pruneaux sans sucre ajouté et SOPK : portions et données
Puis-je en manger ?
Les pruneaux sans sucre ajouté peuvent faire partie d’une alimentation adaptée au SOPK. Ils apportent des fibres, mais leurs glucides sont concentrés : privilégiez une petite portion avec du yaourt nature.
Dans votre assiette
Idées de portions
Commencez par deux ou trois pruneaux coupés dans du yaourt ou des flocons d’avoine. Vérifiez l’absence de sucre ajouté et augmentez les fibres progressivement si vous êtes sensible aux ballonnements.
Données et limites
Les tables publiées indiquent un GI de référence de 29 pour cette catégorie, pas une mesure de votre produit ou repas. La variété, la transformation et la portion influencent la réponse glycémique ; le GI ne mesure pas l’insuline. Les sources citées ne démontrent pas de bénéfice propre à cet aliment pour le SOPK.
En savoir plus sur la glycémie
Indice glycémique (IG): Bas · 29
L’IG décrit la vitesse à laquelle un aliment contenant des glucides fait monter le sucre dans le sang lors d’un test. Il ne note pas le repas entier et ne prédit pas exactement votre réaction. La quantité et les autres aliments du repas comptent aussi.
Questions fréquentes
Les pruneaux sont-ils meilleurs que les fruits frais ?+
Aucun n’est systématiquement meilleur. La poire fraîche apporte davantage d’eau et de volume ; les pruneaux sont pratiques, mais la portion compte.